Cata-ventos de peru

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Notas

Preparar com antecedência: Armazenar na geladeira por até 1 dia.

Ingredientes

1 pepino inglês
4 fatias de peru deli
4 fatias de queijo suíço (opcional)
2 colheres de sopa de mostarda com mel, como Tessemae’s

Instruções

Faça tiras de pepino colocando o pepino na superfície de trabalho e use um descascador de vegetais para cortá-lo em pedaços longos e finos. Quando as tiras ficarem muito sujas, vire o pepino e comece novamente do outro lado. Você precisa de 12 tiras para esta receita.

Corte o peru e o queijo em tiras com a mesma espessura do pepino. Espalhe o peru sobre o pepino, regue com um pouco de mostarda com mel, cubra com o queijo se desejar e enrole.

Fatos Nutricionais

Porções 4

Calorias por dose 130

Equivalente de folato (total) 11µg3%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 10,5%

Cataventos de peru rachados

Seja um tipo de fast-food ou comida para viagem, muitos mercados oferecem uma grande variedade de cata-ventos de peru. Porém, minha receita Pinwheels é mais simples e fácil de preparar do que você imagina, por isso nunca compro esse tipo de lanche no mercado.

Os perus Pinwheels são petiscos, lanches perfeitos para viagens ou lancheiras ou até mesmo para grandes festas em casa. Em apenas alguns minutos você pode preparar uma grande porção de cata-ventos rachados com o mínimo de esforço e custo. Esta refeição fica muito bonita em pratos. Vai decorar a sua mesa e com certeza vai fazer sucesso nas suas festas.

De um modo geral, os Cataventos são muito parecidos com o Burrito Mexicano, mas com menos ingredientes e podem ser servidos quente ou frio. Optei por preparar cataventos com presunto de peru porque considero este tipo de carne mais saudável que a de frango, e nem um pouco gordurosa, mas tem um sabor a defumado perfeitamente combinado com outros ingredientes. Claro, é melhor usar um pouco de carne preparada em casa, mas quando absolutamente não tenho tempo para cozinhar opto por uma comercial. Quando o assunto é mercado, sempre escolho produtos frescos e de alta qualidade.

A seleção de vegetais aqui é infinita, de tomates frescos e suculentos a pepinos, pimentões, feijão, milho, cebolinhas e outros. Você pode jogar o quanto quiser combinando coberturas e sabores diferentes.

Na parte interna das tortilhas, untei com cream cheese porque quero meus cata-ventos o mais saudáveis possível. No entanto, você pode usar maionese caseira, molho de tomate ou ketchup se for fã de um deles.

A boa combinação de carboidratos e proteínas faz dos meus cataventos de peru um bom lanche para meu marido antes da academia.

Os cata-ventos de peru Cracked Out são perfeitos em qualquer situação da nossa rotina diária.

Ingredientes chave

Feito de forma simples com apenas alguns ingredientes saudáveis, esta receita deliciosa vem junto em nenhum momento. Os principais ingredientes de que você precisa incluem:

Tortilha com baixo teor de carboidratos ou trigo integral: Isso mantém nossos saborosos cataventos juntos! Se sua tortilha estiver dura, leve ao microondas por 10-15 segundos para amolecê-la e evitar que rasgue.
Peru Deli: Você pode usar o peru fatiado de sua escolha. Eu normalmente prefiro o tipo assado no forno. Você também pode trocar por presunto deli, rosbife ou frango.
Queijo cheddar: Um clássico! Este é o queijo perfeito para combinar com peru deli, na minha opinião, mas você pode trocá-lo por outro se preferir algo diferente.
Creme de queijo: Eu uso cream cheese light para esta receita e amolece antes de usar. Para amolecer, basta colocá-lo no microondas por 10 segundos ou deixá-lo no balcão por 30 minutos.
Oxicocos secos: Eles adicionam o toque perfeito de doçura aos nossos cata-ventos saborosos. Passas douradas, damascos, tâmaras e cerejas também são deliciosos. Para uma opção fresca, use maçãs ou peras em cubos.

Autor: Danielle
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo Total: 10 minutos
Rendimento: 1 preparação de refeição (ingredientes duplos ou triplos para mais) 1 x
Categoria: Almoço
Método: No Cook
Cozinha: Americana

Descrição

Cataventos são um almoço de deli super simples que você pode fazer facilmente em casa e transformar em preparação de refeição! Confira minhas dicas para ajudá-lo a fazer o MELHOR Preparação Fácil de Refeições de Cata-ventos de Peru !!

Ingredientes

Cada preparação de refeição contém:

Wrap / Tortilla:

Fatias de queijo para barrar Laughing Cow (leve!) & # 8211 2 fatias por porção
Ou 0,75 onças de queijo cremoso pesto (ou simples)
Ou 1 TB de maionese / mostarda

3 e # 8211 4 fatias de carne de peru deli, em fatias finas (cerca de 4 onças por porção)
1 fatia de queijo (opcional & # 8211 ver notas para meus combos cata-vento favoritos)

Lados de preparação de refeições (foto):

1 onça de nozes, como amêndoa ou castanha de caju ou uma mistura
o máximo de frutas que cabem em seu recipiente de preparação de refeição

Instruções

Coloque seu pão achatado ou tortilha em uma placa de corte ou outra superfície limpa. Espalhe o seu condimento primeiro, certificando-se de cubra toda a superfície do pão achatado. As fatias de queijo para barrar Laughing Cow funcionam muito bem & # 8211 elas são de baixa caloria (do tipo Light), têm um sabor ótimo e não deixam o cata-vento empapado. Você pode usar maionese e mostarda, mas seu cata-vento pode ficar encharcado se for armazenado por mais de 24 horas. O cream cheese também funciona, mas tem mais calorias.
Em seguida, arrume as fatias de carne da delicatessen sobre a tortilha, cobrindo cerca de 2/3 da superfície (veja a foto detalhada no post acima). Deixe 1/3 da tortilha coberto apenas com o seu condimento.
Adicione uma fatia de queijo se quiser e, em seguida, adicione o seu verdes para o meio do pão achatado formando uma linha de ponta a ponta (veja a imagem se isso é confuso!).
Comece a rolar o cata-vento do lado coberto de carne, usando as duas mãos e rolando com força. Os verdes podem tentar escapar, mas use os dedos para dobrá-los enquanto rola.
Corte o rolo em 5 pedaços e arrume-o no recipiente de preparação de refeições. Porcione algumas frutas silvestres e nozes para completar a refeição! Prepare até 3 porções de uma vez e guarde em um recipiente hermético na geladeira.

Equipamento

Notas

NOTA: Estas instruções fazem de UM almoço de preparação de refeição & # 8211 apenas continue preparando mais se quiser mais! Uma vez que são feitos um de cada vez, é fácil preparar o quanto você quiser. Eu recomendaria prepará-los com até 3 dias de antecedência.

Minhas combinações de sabores de cata-vento favoritos: 1) Duas fatias de queijo para barrar Laughing Cow (35 calorias cada) como condimento, 3-4 pedaços de peru e um pouco de espinafre. Combinação FAVORITA e mais fácil. 2) Uma fatia de queijo para barrar Laughing Cow, uma pequena quantidade da minha mostarda favorita, 3 pedaços de peru, espinafre e uma fatia de queijo cheddar. 3) Pesto cream cheese, 3 fatias de peru, alface romana, tomate e uma fatia de provolone (receita detalhada aqui).

Informações nutricionais estimadas com My Fitness Pal usando a combinação 1 como exemplo.

Nutrição

Porção: 1 refeição preparada
Calorias: 485
Gordura: 22g
Carboidratos: 32g
Proteína: 41g

Palavras-chave: almoço, cataventos, peru, receita fácil, preparação de refeição

2 tortilhas ou wraps com baixo teor de carboidratos
2 colheres de sopa de cream cheese batido
½ xícara de folhas de espinafre bebê
2 fatias de queijo suíço
4 fatias de peru restante
12 tiras de pimentão vermelho
12 ervilhas
12 cenouras baby
12 cenouras baby
2 cenouras em palito de fósforo, cortadas em 12 pedaços iguais

Coloque as tortilhas em uma tábua de cortar e espalhe 1 colher de sopa de cream cheese em cada tortilla.
Espalhe metade do espinafre, 1 fatia de queijo suíço e 2 fatias de peru em cada tortilha.
Role as tortilhas de uma ponta a outra. Corte cada rolo em 6 seções. Prenda cada seção com um palito.
Em uma travessa, arrume as cenouras, as ervilhas e as tiras de pimentão vermelho para lembrar 12 conjuntos de penas de peru.
Coloque um cata-vento em cima de cada um dos cachos de vegetais.
Espete um pequeno pedaço de cenoura palito em cada tomate uva para se parecer com o bico de um peru. (Você pode precisar usar uma faca afiada para fazer um buraco nos tomates.)
Coloque um tomate uva em cada cata-vento para se parecer com a cabeça do peru.
Sirva imediatamente ou cubra com filme plástico e leve à geladeira até a hora de servir.

Isenção de responsabilidade: as experiências e sugestões contadas nestes artigos não pretendem ser um conselho médico e não são necessariamente as experiências "típicas" de famílias com uma criança que tem diabetes tipo 1. Essas situações são exclusivas das famílias descritas. As famílias devem verificar com seus profissionais de saúde a respeito do tratamento do diabetes tipo 1 e da frequência do monitoramento da glicemia.

Vídeo relacionado

Esta não é uma boa receita se você tem um comedor exigente.

Para evitar que o envoltório quebre, jogue um pouco de água sobre ele e depois seque até que fique semissecado antes de aquecê-lo. : D

Precisa de um pequeno ajuste conforme está escrito. No lugar da maionese, do queijo e das morangos desidratadas, utilizo o cream cheese misturado ao molho de lingonberry (molho de cranberry ou até geléia também funciona), espalhe sobre a tortilha para colar bem melhor o envoltório. Eu também chiffonade o espinafre - muito mais difícil de escolher assim!

Eu realmente gostei disso e fiz isso com frequência. Na maioria dos dias, pulo as cenouras e uso pão normal em vez de wraps porque tive problemas com os wraps, mesmo que os esquentasse. Caso contrário, é uma boa combinação e os cranberries são um ótimo toque.

Muito gostoso. Meus filhos adoraram a adição de cranberries.

Muito sem graça e meus filhos não gostaram da textura. Tirou a carne e o queijo e deixou o resto.

esta é uma receita péssima e não a recomendo a nenhum dos pais que procuram almoços escolares bons, fáceis e rápidos.

Dicas para os MELHORES cataventos

Não se esqueça de amoleça o cream cheese. Tem de ser macio para que possa espalhar facilmente e misturar com a cebolinha e os cranberries.
Espalhe a mistura de cream cheese uniformemente e generosamente. Se os cranberries são todos de um lado, mova-os.
Usar tortilhas frescas ou wraps que são bonitos e macios para que não quebrem ou partam quando você os enrola.
Role as tortilhas como firmemente quanto possível. Isso ajuda a manter os cata-ventos apertados quando são fatiados.
Use palitos de dente para evitar que se desenrolem.

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Como montar os cataventos de peru picante

Coloque fatias de peru sobre a tortilha coberta de cranberry spread. Para obter um bom pãozinho, coloque o peru ao lado da tortilha.

Eu usei 5 fatias, mas se você preferir mais, você pode definitivamente adicioná-las.

Agora adicione duas fatias de queijo provolone sobre a camada de peru.

Para rolar as rodas dos pinos, comece do lado com o peru e o queijo. Enrole com muita força porque você não quer uma lacuna no centro ao cortá-los.

Como armazenar cataventos picantes de peru

Os cata-ventos são muito melhores quando feitos com antecedência. Os sabores alegram-se juntos e os tornam ainda melhores.

Para armazená-los, embrulhe cada tortilla enrolada em filme plástico separadamente. Você pode refrigerá-los assim ou adicionar todas as tortilhas embrulhadas em um grande saco Ziploc.

Peru clássico e cata-ventos de queijo são um lanche incrível e fazem aperitivos perfeitos. Leva cerca de 15 minutos ou menos para montar, então você joga na geladeira e espera. Acho que são ótimos servidos em qualquer tipo de reunião, festa ou festa. Ou você pode fazer o que eu fiz e tê-los para quando a família vier como um lanche rápido, mas saboroso.

Basta olhar para ele ... não parece saboroso? Quer tirá-lo da tela e dar uma mordida? Eu sei que eu faço. Eles se foram e eu quero um pouco mais. Eu compartilhei isso com meu filho, nora e netos ontem. Eles os amavam ... bem, um dos netos não, mas acho que eram as cebolas verdes, não tenho certeza. O outro os amava, no entanto, e parecia não se cansar. Fico muito feliz quando as pessoas não se cansam da minha comida.

Ingredientes

Então, tudo que usei foi cream cheese, carne de almoço, queijo ralado, cebolinha, alface ralada e um pouco de sotaque. Embrulhe tudo em uma tortilha e deixe repousar na geladeira. Divida e bam ... é fácil flippin '.

Este é um dos meus cataventos favoritos. Você tem um favorito?

Precisa de mais ideias para escolher um favorito?

ITENS / INGREDIENTES USADOS NA RECEITA - Se você estiver interessado em algum dos itens que usei (ou são semelhantes aos itens que usei) para fazer esta receita, listei alguns deles a seguir. NOTA: Esses links são links de afiliados dos quais recebo uma pequena comissão pela venda de determinado item. Isso não afeta seu preço, ele permanece o mesmo.

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Aqui e # 8217s como tudo desce

Reúna seus ingredientes. Existem apenas cinco: pão achatado, peru, azeitonas sem caroço, homus e cenouras raladas. Costumo ter cenouras pré-raladas à mão exatamente para esse tipo de coisa. Você pode brincar com os ingredientes, por exemplo, trocar cream cheese ou abacate esmagado por hummus, experimentar um tipo diferente de carne ou deixá-la de lado, usar outro vegetal, como espinafre ou pepino em fatias finas.

2. Faça seus pequenos criarem camadas tudo no pão achatado. Mesmo os mais pequenos podem ajudar a espalhar hummus, espalhar cenouras e assim por diante. Depois, peça para seus filhos começarem pelo final com as azeitonas e enrolar. Use uma faca de gume serrilhado para cortá-la em cata-ventos, ajudando as crianças mais novas, principalmente, no trabalho com a faca.

3. Aparentemente, o & # 8220don & # 8217t brinque com sua comida & # 8221 a regra não se aplica aqui.

Se você perdeu os outros dois & # 8220Secret to School Lunch & # 8221 Recipes, ambos personalizados para as crianças fazerem por conta própria, confira:

Cataventos de peru e queijo (ideia de preparação de refeição)

Peru, queijo, alface e cream cheese enrolados em tortilhas e cortados em cata-ventos do tamanho de uma mordida. Esses petiscos são super rápidos e fáceis de fazer e são perfeitos como lanche ou lancheira. Se você ainda não entrou no vagão da preparação de refeições, este é um ótimo momento para fazê-lo. Desde que comecei a preparar a refeição, meus dias estão muito mais tranquilos e eu pude evitar o fast food e economizar muito dinheiro também.

Esses rolos de peru e queijo para preparar a refeição são ótimos se você for um iniciante ou apenas quiser um lanche rápido e descomplicado. Eles se reúnem em menos de 5 minutos e fazem um ótimo almoço ou lanche.
Tudo começa com uma tortilha macia. Tortilhas de trigo integral, farinha ou vegetariana são ótimas opções, apenas certifique-se de que as tortilhas são supermacias. O próximo passo é a camada cremosa ou cream cheese. O cream cheese regular serve, mas se você quiser ir além, tente usar Crystal Farms & reg Garden Veggie Cream Cheese.

O cream cheese é então coberto com uma folha de alface, duas fatias de peru, duas fatias de queijo cheddar e enrolado em um tronco e fatiado em cata-ventos.

Eu gosto de usar Crystal Farms & reg Cheese Cheddar cheese. É uma grande empresa de Lake Mills, WI. Eles produzem ótimos queijos com poucos conservantes, são uma fonte rica em cálcio e todos os produtos são isentos de glúten e tolerantes à lactose!