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Você pode não ter um dia de folga do trabalho, mas você não pode bater no Dia de São Jorge ou no próprio homem. De acordo com a lenda, o cara voltou do túmulo 700 anos após sua morte, simplesmente para salvar uma donzela em perigo de um dragão na Líbia.
Foi esse ato, e outras histórias contadas pelos soldados que voltaram das Cruzadas, que lhe valeram tal status na história britânica - vamos encarar os fatos, se alguma façanha merece um dia nacional, é esta.
São Jorge é na verdade um santo padroeiro de muitos países, incluindo Geórgia, Egito, Bulgária, Etiópia e Rússia, entre muitos outros - embora estranhamente não da Líbia. Mas ele é o santo padroeiro da Inglaterra desde 1348, e o dia de São Jorge foi declarado um dia de festa nacional em 23 de abril de 1415.
Portanto, embora possamos não ter o dia de folga, ainda podemos ter um banquete em homenagem a um bravo mártir. Mas que prato representa melhor a Inglaterra e São Jorge? Temos algumas ideias, mas como defensor do povo, realmente depende de você ...
Bangers e purê
Depois de um dia agitado matando dragões, gosto de pensar que São Jorge teria se acomodado em um prato farto de bangers and mash - um prato inglês por excelência, amado por todos. Essa versão é um pouco chique (ele merecia), mas o chutney dá ao prato uma doçura e um pouco de sabor internacional - o que combina, considerando o fato de São Jorge ter nascido na Palestina.
Carne assada
Qualquer assado poderia realmente ir aqui, porque se há um prato que fazemos melhor do que em qualquer lugar do mundo, então tem que ser o assado. Ninguém acerta nossos yorkies, ou faz molho adequado, ou gosta de alho-poró com queijo tanto quanto nós. Escolhemos a carne bovina porque nossa carne vermelha é brilhante, e comemos tanto que os franceses nos chamam de “Les Rosbifs”. Eles querem dizer isso como um insulto, mas eu prefiro isso do que um sapo.
Crumble de frutas
Praticamente todas as famílias que conheço fazem isso de maneira um pouco diferente, e todas afirmam que é o melhor. Alguns dizem que foi passado de geração a geração, outros que suas mães não sabiam cozinhar para salvar suas vidas, então eles tiveram que inventar suas próprias receitas. Seja como for, o crumble tem um status quase mítico no mundo da comida caseira inglesa. É também a reserva de uma tradição muito inglesa - o pub. Nunca consigo resistir a um crumble depois de um almoço em um pub - e aposto que St George teria sido o mesmo.
Que refeição você acha que resume a Inglaterra?
13 ideias para eventos do dia patriótico de São Jorge e # 8217s
São Jorge é o santo padroeiro da Inglaterra e da família real. A bandeira inglesa (a branca com a cruz vermelha) também leva o seu nome.
O santo padroeiro era famoso por lutar contra dragões. Winston Churchill até batizou sua aeronave da segunda guerra mundial de & # 8220Ascalon & # 8221 em homenagem à lança de St. George.
Seria difícil encontrar algo mais inglês do que St. George. Afinal, ele era um soldado romano de origem grega e palestina.
Vamos analisar as ideias de eventos do Dia de São Jorge e # 8217s que você pode colocar!
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E o dragão?
Esta história se passa em Silene, na Líbia, que estava sendo aterrorizada por um feroz dragão marinho, de acordo com Candida Moss, professora de Novo Testamento e Cristianismo Primitivo na Universidade de Notre Dame.
"Os habitantes da cidade, sob o comando do rei", deram seus filhos para serem consumidos pelo dragão até que finalmente chegasse a hora de a própria filha do rei ser sacrificada ", disse ela à BBC.
“George, porém, interveio, prometendo ao rei que, se todos fossem batizados, ele mataria o dragão. O rei obedeceu, Jorge matou o dragão e todos foram salvos. & Quot
A lenda vem de ideias de personificação do bem e do mal e do combate entre heróis e monstros, disse o Dr. Carter.
& quotÉ basicamente um arquétipo. O bem vence o mal ”, disse ele.
São Jorge e santo padroeiro da Inglaterra # 8211
Cada nação tem seu próprio ‘Santo Padroeiro’ que, em tempos de grande perigo, é chamado a ajudar a salvar o país de seus inimigos. St David é o santo padroeiro do País de Gales, St Andrew da Escócia e St Patrick da Irlanda & # 8211 St George é o padroeiro da Inglaterra.
Mas quem foi São Jorge e o que ele fez para se tornar o santo padroeiro da Inglaterra?
Muito pouco se sabe sobre a vida de São Jorge, mas acredita-se que ele era um oficial de alto escalão do exército romano que foi morto por volta de 303 DC.
Parece que o imperador Diocleciano mandou torturar São Jorge para fazê-lo negar sua fé em Cristo. No entanto, apesar de algumas das mais terríveis torturas até mesmo para aquela época, São Jorge demonstrou incrível coragem e fé e foi finalmente decapitado perto de Lydda, na Palestina. Sua cabeça foi posteriormente levada para Roma, onde foi enterrada na igreja dedicada a ele.
Histórias de sua força e coragem logo se espalharam pela Europa. A história mais conhecida sobre São Jorge é sua luta com um dragão, mas é altamente improvável que ele alguma vez tenha lutado contra um dragão, e ainda mais improvável que ele tenha visitado a Inglaterra, no entanto, seu nome era conhecido lá já no oitavo ano. século.
Na Idade Média, o dragão era comumente usado para representar o Diabo. Infelizmente, as muitas lendas relacionadas com o nome de São Jorge são fictícias, e a morte do "Dragão" foi creditada a ele pela primeira vez no século 12.
São Jorge, segundo a história, matou um dragão no topo plano da Colina do Dragão em Uffington, Berkshire, e dizem que nenhuma grama cresce onde o sangue do dragão escorria!
No entanto, foram provavelmente os cruzados do século 12 que primeiro invocaram seu nome como um auxílio na batalha.
Batalha de Agincourt e # 8211 cavaleiros e arqueiros ingleses usando a cruz de São Jorge
O rei Eduardo III fez dele o santo padroeiro da Inglaterra quando formou a Ordem da Jarreteira em nome de São Jorge & # 8217 em 1350, e o culto ao santo foi promovido pelo rei Henrique V, na batalha de Agincourt, no norte da França .
Shakespeare garantiu que ninguém se esquecesse de São Jorge e fez com que o rei Henrique V terminasse seu discurso pré-batalha com a famosa frase, ‘Clame Deus por Harry, Inglaterra e São Jorge!’
O próprio rei Henrique, que era guerreiro e devoto, era considerado por seus seguidores como possuidor de muitas das características do santo.
A Tumba de São Jorge, Lod, Israel
Na Inglaterra, o Dia de São Jorge é celebrado, e sua bandeira hasteada, no dia de sua festa, 23 de abril.
Uma curiosidade interessante & # 8211 Shakespeare nasceu no dia de São Jorge de 1564 ou por volta dela, e se a história for para ser acreditada, morreu no dia de São Jorge de 1616.
Um fim apropriado talvez para o homem que ajudou a imortalizar o Santo na tradição inglesa.
E mais uma curiosidade interessante & # 8211 por mais de 300 anos, o santo padroeiro da Inglaterra era na verdade um inglês, St. Edmund, ou Edmund, o mártir, o rei anglo-saxão da Ânglia Oriental. Edmundo lutou ao lado do rei Alfredo de Wessex contra os invasores pagãos vikings e nórdicos até 869/70, quando suas forças foram derrotadas. Edmundo foi capturado e recebeu ordens de renunciar à sua fé e dividir o poder com os nórdicos, mas ele se recusou. Edmund foi amarrado a uma árvore e usado como alvo pelos arqueiros Viking antes de ser decapitado.
O Dia de St. Edmund & # 8217s ainda é comemorado em 20 de novembro, especialmente pelo bom povo da Ânglia Oriental (Angles) de Suffolk & # 8220south folk & # 8221.
Receitas do dia de São Jorge e # x27s
Se você ainda está procurando alguma variedade em seus pratos do Dia de São Jorge e # x27s, aqui estão alguns que você pode usar para se inspirar.
- Bolo de esponja de Victoria
- Pudim de caramelo pegajoso
- Sapo no buraco
- Torta caseira tradicional
- Pudins de Yorkshire à prova de idiotas
Você pode obter uma análise completa da receita para todos esses pratos aqui.
Mais do The Sun
Salada Inglesa de Maçã e Nozes
| Serve | 2 |
| Tempo de preparação | 5 minutos |
| Dietético | Vegetariano |
| Tipo de refeição | Aperitivo, almoço, salada, acompanhamento, lanche, entrada |
| Misc | Gourmet, Pré-preparável, Sirva Frio |
| Ocasião | Churrasco, Festa de Aniversário, Festa Casual, Natal, Páscoa, Festa Formal, Ação de Graças, Dia dos Namorados |
| Região | britânico |
| Por autor | Karen S Burns-Booth |
São Jorge e o prato padroeiro da Inglaterra - Receitas
Tenho que agradecer a Jessica por me convidar para fazer parte dessa ideia incrível. Estou honrado por fazer parte dessas mulheres tão inspiradoras.
Tive mais algumas reflexões sobre esta festa de São Jorge. No ano passado sentimos falta de festejar esta festa, mas não posso deixar passar sem fazer uma coisinha para homenagear este soldado-santo. Meu filho de 4 anos é um menino típico, brincando de cavaleiro e soldado o quanto quer.
Ann Ball's Tradições católicas na culinária afasta-se da tradição inglesa e apresenta Gazpacho e Moros y Christianos, Pratos espanhóis, para celebrar o dia libertado dos mouros.
Rosbife e pudim de Yorkshire é muito comum neste dia na Inglaterra. Mas qualquer boa receita inglesa, como fish and chips ou shepherd's pie, seria boa.
Há também um bolo de melachrino da Grécia servido neste dia. Ann Ball tem uma receita mais simples do que Cozinhando com os Santos.
Eu estava continuando a ideia de um tema de dragão. O bolo de dragão de Matilda é tão incrível, mas para alguma outra diversão, que tal Taco Dip Dragon? Eu também encontrei um Dragon's Breath Dip, mas não é tão colorido. Agora que tal uma Red Dragon Pie em vez de Shepherd para este dia?
Quanto a mim, servi meu rosbife ontem. Vou incorporar espetos ou palitos de dente na minha refeição, seja com a carne ou com as frutas de sobremesa, para que possamos imitar São Jorge matando o dragão. Eu gostaria de saber de uma fonte para aquelas pequenas espadas que são usadas para coquetéis, já que há alguns banquetes que poderíamos usar!
4 comentários:
Obrigado por todas essas idéias maravilhosas Jenn !! eu só AMAR o Taco Dip Dragon !!
Acabei de encomendar as Tradições Católicas de Ann Ball e mal posso esperar que chegue! Tenho Cooking with the Saints e adoro todas as informações, mas às vezes as receitas são um pouco complexas demais para mim. :)
Boas idéias! Obrigado! Também estamos fazendo o tema QUENTE com chili para o jantar!
Obrigado, Jessica! Eu tenho muitos livros de receitas! Talvez eu deva me confessar?
Trina - ideia legal. Trabalhe as chamas ou CALOR na refeição! Eu gosto disso! Não fazemos picante aqui, no entanto. Mas Flambe, alguém?
você pode conseguir essas espadas em uma loja de festas, na seção de bebidas. basta perguntar!
São Jorge e o prato padroeiro da Inglaterra - Receitas
O dia da festa de São Jorge é 23 de abril. São Jorge é o padroeiro da Inglaterra (e amanhã marca seu Dia Nacional), mas também de outras regiões e países como Aragão, Catalunha e Valência, Portugal, Chipre, Geórgia, Sérvia, Bulgária, Bósnia e Herzegovina, República da Macedônia. A Wikipedia compartilha da vasta popularidade deste santo.
Já existem algumas ótimas ideias para St. George do ano passado, um post marcando meu aniversário de um ano escrevendo para a Catholic Cuisine (obrigada, Jessica).
O aniversário de William Shakespeare também é comemorado neste dia, 23 de abril. Seu famoso e frequentemente citado discurso da 'Batalha de Agincourt' inclui a convocação de Henrique V: Siga seu espírito e, sob esta acusação, Clame 'Deus por Harry, Inglaterra e São Jorge!' "(Henrique V, Terceiro Ato, Cena 1).
Pensei em compartilhar estes links divertidos para mais observações em inglês do Dia de São Jorge:
Como. Comemore o Dia de São Jorge. Este é um arquivo .pdf maravilhoso com informações, receitas e artesanato.
Embora no fundo da minha mente eu soubesse que o dia da festa de São Jorge seria amanhã, eu não tinha realmente reunido algumas ideias firmes para meu filho e eu celebrarmos. Temos muitos outros planos ocupados, mas definitivamente precisamos colocar um de seus santos soldados favoritos. Eu sei que assim que começarmos a falar e ler sobre São Jorge, alguns cavaleiros da Playmobil entrarão em ação!
Divirta-se Aprendendo Inglês
Dia de São Jorge - 23 de abril
Com a pesquisa no dicionário - Clique duas vezes em qualquer palavra para ver sua definição.
Esta seção está em inglês avançado e tem o objetivo apenas de ser um guia, não deve ser levada muito a sério!
Clame Deus por Harry, Inglaterra e São Jorge! William Shakespeare (Henrique V)
São Jorge também é o santo padroeiro de Aragão, Catalunha, Etiópia, Geórgia, Grécia, Lituânia, Palestina, Portugal e Rússia.
Esta data é observada em memória do santo padroeiro da Inglaterra, São Jorge, portanto, de certa forma, este é o dia nacional da Inglaterra. embora, ao contrário de muitos países, não haja um reconhecimento oficial disso na forma de um feriado (booh!). O emblema de São Jorge é uma cruz vermelha em um fundo branco, e no século 12 o emblema foi adotado por Ricardo Coração de Leão, cujos soldados o usavam em suas túnicas para evitar confusão na batalha.
Ele tem estado associado à Inglaterra desde o reinado de Eduardo III no século XIV, supostamente substituindo Eduardo, o Confessor. Eduardo escolheu São Jorge para ser o santo padroeiro da Ordem da Jarreteira - a mais alta ordem da cavalaria inglesa. Os historiadores acreditam que sua promoção como santo padroeiro se deve principalmente à sua popularidade entre os cruzados ingleses, que eventualmente usaram seu nome como um grito de guerra durante a Guerra dos Cem Anos.
Segundo a história, o verdadeiro São Jorge foi um cavaleiro que viveu no século IV. Supostamente nascido no que hoje é chamado de Turquia, ele morreu como mártir em 303 d.C. por protestar contra a perseguição aos cristãos quando Roma era governada por um imperador anticristão, Diocleciano. Ele foi enterrado em Lydda, Palestina (agora chamado de Lod).
São Jorge é o assunto de muitas lendas, incluindo uma história que apareceu pela primeira vez no século 6 nos contando que São Jorge resgatou uma infeliz empregada matando um temível dragão cuspidor de fogo! É assim que ele sempre é retratado em fotos. Embora já tenha sido um dia sagrado muito proeminente no calendário cristão, o Dia de São Jorge é hoje celebrado principalmente por desfiles e comícios especiais. Neste dia, a bandeira de São Jorge (uma cruz vermelha sobre fundo branco) é hasteada nas torres da igreja e em muitos outros edifícios. Também o símbolo de São Jorge é a rosa inglesa e, portanto, uma rosa é o que muitos ingleses usam em suas lapelas para marcar o dia.
O nome do santo foi gritado como um grito de batalha pelos cavaleiros ingleses que lutaram sob a bandeira da cruz vermelha de São Jorge durante a Guerra dos Cem Anos (1338-1453).
Isso é imortalizado na peça de Shakespeare, Henrique V, nas linhas: -
'Eu vejo que você fica como galgos nas ladeiras,
Esforçando-se no início. O jogo começou:
Siga o seu espírito e, sob esta acusação
Grite & quotDeus por Harry! Inglaterra e São Jorge! & Quot '
Há algumas pessoas - notadamente publicanos e cervejeiros - que querem ver o Dia de São Jorge transformado em feriado nacional marcado com maior cerimônia e, vamos enfrentá-lo, álcool. Se Patrick é o santo padroeiro do Guinness, por que não chorar São Jorge pelos amargos ingleses?
Qual é o gosto deles?
Fui direto para o St. George, rasguei o saco, dei uma grande cheirada e fiquei chocado, não era um aroma novo e desconhecido, era um que eu conhecia muito bem. Se você já cheirou ou cozinhou uma sela de dríade, em termos de sabor, eles são quase idênticos. O pepino, a casca de melão, tudo isso ali, eles são literalmente dopplegadores um do outro, com a única exceção de que as selas de dríade são poliporos. Eu nunca encontrei dois cogumelos de dois tipos distintos (poroso vs guelado) que compartilham o mesmo cheiro raro.
Este ano, a caça continua, e se encontrar o matsutake me ensinou alguma coisa, ele não é nada impossível, e eu não deveria subestimar meus olhos e ouvidos amigáveis no meio-oeste. Então, todos os meus amigos que estão se multiplicando no meio-oeste enquanto vocês estão caçando morel este ano, fiquem de olhos abertos, eles estão lá fora, talvez juntos possamos encontrá-los.
Eu aprendi que as interwebs e as conexões locais podem ser ferramentas poderosas, e meus amigos e leitores deste site me ajudaram a descobrir mais do que eu poderia. Então, para ajudar a encontrar o primeiro remendo desses no meio-oeste, quero aumentar um pouco as apostas.
Eu pagarei 1.000 em dinheiro para quem me der informações ou amostras de cogumelos que levem ao primeiro patch no meio-oeste.
São Jorge e o prato padroeiro da Inglaterra - Receitas
O Dia Nacional da Inglaterra é comemorado em 23 de abril e é chamado de Dia de São Jorge em homenagem a São Jorge, o santo padroeiro da Inglaterra. Diz-se que São Jorge foi um soldado romano que morreu tentando impedir os romanos de torturar os cristãos. São Jorge também é famoso por ter lutado contra dragões. Embora não haja um menu fixo para servir neste dia, a comida tradicional inglesa é popular.
Uma das melhores refeições da Inglaterra é o que chamamos de café da manhã inglês completo. Consiste em ovos, bacon ou bangers (salsichas), feijão e batatas fritas (batatas fritas) e geralmente é servido com cogumelos, tomates assados e torradas à parte. Seria muito demorado preparar todos esses componentes separadamente, mas o seguinte café da manhã inglês assado é fácil - quase tudo é cozido em um prato. O tempo prático real é mínimo. Embora seja composto por itens de café da manhã, é substancial o suficiente para o jantar e também é uma ótima opção para o brunch.
Mesmo se você não for inglês (St. George não era, e é amplamente conhecido que ele nunca visitou a Inglaterra), esta refeição diferente, mas deliciosa, se tornará uma das favoritas. Certifique-se de ter uma garrafa de molho marrom inglês para servir ao lado que está disponível na maioria dos grandes supermercados no corredor de molhos e condimentos.
Tudo-em-um para café da manhã inglês
1 1/2 libra de bangers ingleses, ou substitua suas salsichas crus favoritas no estilo link (salsichas Bratwurst são as mais parecidas com Bangers ingleses que eu encontrei nos EUA)
1 libra de batatas médias, esfregadas e cortadas longitudinalmente em oitavos
2 colheres de chá de óleo vegetal
Sal tempero, seu tipo favorito, como Lawry s, Schilling Salt & Spice, etc.
1/2 libra de cogumelos frescos grandes, caules removidos
3/4 libra de tomates Roma, sem caroço e cortados ao meio
- Pré-aqueça o forno a 400 .
- Se os bangers forem as salsichas maiores de 1 "de diâmetro, corte-as ao meio se forem menores, deixe como estão. Coloque as salsichas em uma caçarola grande e rasa.
- Coloque as fatias de batata em uma tigela e despeje o óleo vegetal sobre elas.
- Com as mãos, cubra cada uma das fatias com o azeite e arrume-as ao redor das salsichas polvilhe com o sal tempero.
- Asse as salsichas e as batatas no forno pré-aquecido por 25 minutos.
- Retire o prato do forno e arrume os cogumelos e os tomates entre as salsichas e as batatas polvilhe os cogumelos e os tomates com sal temperado.
- Retorne o prato ao forno e asse por mais 20-30 minutos ou até que as batatas estejam crocantes e os tomates e cogumelos cozidos.
- Faça seis reentrâncias na caçarola e quebre um ovo em cada uma.
- Asse por mais 5-10 minutos ou até que os ovos estejam firmes. Sirva imediatamente.
- Pouco antes de os ovos estarem prontos, aqueça a carne de porco e o feijão separadamente no micro-ondas ou no fogão.
- Para servir: coloque um pouco do feijão em pratos de servir e envolva-os com os ovos, salsichas, cogumelos, tomates e batatas fritas.
- Sirva com torradas ou muffins ingleses ao lado, se desejar.
Quantidade de nutrientes por dose
Gordura Total 22 g
Gordura saturada 7 g
Colesterol 263 mg
Sódio 1166 mg
Carboidrato total 38 g
Fibra dietética 2 g
Açúcares 0 g
Proteína 25 g
