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Esses cupcakes são tão criativos que quase não queremos comê-los
Nada diz felicidade como cupcakes e arco-íris.
Sobremesas criativas sempre nos fazem maravilhar como eles foram feitos. Algumas sobremesas são tão bonita que parecem peças de arte. Os melhores tipos de sobremesas são aquelas decoradas com algo um pouco inesperado.
Os cupcakes são a sobremesa perfeita para expressar alguns criatividade louca. Eles podem ser cobertos com tantas coisas diferentes que nenhum cupcake é igual. Confira algumas dessas coberturas malucas que realmente transformaram um cupcake comum em um extraordinário!
Cupcakes de pipoca
Se não soubéssemos melhor, teríamos pensado que esses eram recipientes reais de pipoca. A cobertura é tão realista que é uma loucura.
(Imgur)
Cupcake de Flor
Não ficaríamos surpresos se este cupcake cheirasse tão lindo quanto parece. Os detalhes são incríveis.
(Imgur)
Cupcakes Arco-íris
Não há nada como um arco-íris. Eles são tão brilhantes e bonitos que não há como não fazer você sorrir.
(Imgur)
Ovos e Cupcakes de Bacon
Alguém com cupcakes no café da manhã? Nós realmente não nos importamos de acordar com isso todas as manhãs.
(Imgur)
17 receitas de cupcake estranhas e maravilhosas
Então, Bake Off está ganhando ritmo na televisão E é a Semana Nacional do Cupcake.
Sim, uma semana inteiramente dedicada a cupcakes, com um assado de bolo Cupcake Championships e tudo.
Então, se você é um profissional com o saco de glacê ou um amador entusiasta, agora é a hora de colocar o seu pinny e começar a cozinhar.
Mas se você vai se dar ao trabalho de sujar o batedor, pode muito bem fazer valer a pena.
Para ajudar seus cupcakes a se destacarem na multidão, reunimos 15 receitas incomuns de cupcakes que você pode experimentar em casa.
Envie um tweet para nós com suas fotos de cupcake @MetroUK_Life e conte-nos como você se saiu ...
Cupcakes 103: 14 maneiras de decorar cupcakes como um profissional
É o capítulo final da minha série de três partes sobre cupcakes! Você está animado? Eu & # 8217 estou animado.
Na foto: Cupcakes de Butterscotch com Creme de Manteiga de Baunilha
Assamos ótimos cupcakes no Cupcakes 101, aprendemos técnicas de cobertura no Cupcakes 102 e agora estamos no evento principal & # 8211 com as decorações!
Decorar cupcakes é MUITO DIVERTIDO, e a decoração determinará o nível de & # 8220oohs & # 8221 e & # 8220aahs & # 8221 que você receberá quando as pessoas virem seus cupcakes pela primeira vez. O bolo em si irá impressioná-los assim que eles derem uma mordida, mas é qualquer criação que você colocou em cima que inicialmente chamará a atenção deles.
Optei por não incluir nenhuma decoração envolvendo fondant, pasta de goma ou chocolate para modelar, porque essas técnicas podem ser complicadas e demoradas. Além disso, a maioria dos cozinheiros domésticos não tem essas técnicas em seus repertórios.
Meu objetivo com esta lista era oferecer chapéus de coco de cupcake rápidos e fáceis de fazer que impressionariam uma multidão sem ocupar todo o seu tempo livre.
Aqui estão 14 das minhas formas favoritas de superar um cupcake com um fator & # 8220wow & # 8221!
Na foto: Cupcakes de limão e baunilha com cobertura de creme de manteiga de baunilha (Baixe gratuitamente aqui essas etiquetas de cupcake para impressão!)
Candy é uma cobertura rápida e simples, mas ainda dá um toque de personalidade aos seus cupcakes. Aqui, eu cortei as xícaras de mini reese & # 8217s ao meio e as coloquei em ângulo.
Outros grandes doces incluem M & ampMs, Jelly Beans ou pedaços de barras de chocolate maiores.
2. BANDEIRAS E ETIQUETAS IMPRESSAS
Tags são minha nova maneira favorita de cobrir um cupcake! Eles são fofos e fáceis. Personalize suas próprias etiquetas para um evento especial ou baixe as etiquetas que criei para essas fotos (de GRAÇA!) Clicando aqui: Bandeiras de Cupcake de Life As A Strawberry para impressão.
Simplesmente corte as formas das etiquetas, cole-as em alguns palitos de dente coloridos e coloque-as em seus cupcakes para uma sensação extravagante e artística.
3. CHOCOLATE & # 8220; DESENHOS & # 8221
Derreta um pouco de chocolate (adoro usar gotas de chocolate amargo ou branco para isso!) Em banho-maria e coloque em um saco de confeitar com uma pequena ponta redonda (você também pode usar um saco ziploc e cortar um pequeno pedaço de um canto) . Certifique-se de que o chocolate ainda está quente!
Canalize seus projetos ou desenhos diretamente em um pedaço de papel manteiga e deixe o chocolate endurecer.
Se desejar, adicione um pouco de granulado ao chocolate derretido depois de desenhar seu design para um efeito divertido! Usei esse chocolate branco nas fotos abaixo. Gosto de deixar meu chocolate & # 8220 desenhos & # 8221 esfriar no balcão por algumas horas, mas se você estiver com pressa, coloque-o na geladeira por meia hora ou mais!
Quando o chocolate tiver endurecido, retire delicadamente os desenhos do papel de cera e coloque-os na cobertura do cupcake & # 8217s.
PS & # 8211 Você tem um desenho que & # 8217d gostaria de recriar em chocolate?
Basta colocar um pedaço de papel encerado diretamente sobre a imagem e traçá-lo com seu chocolate derretido.
Se você quiser criar um pedaço de chocolate curvo, como a borboleta abaixo, trace a figura em chocolate e dobre o papel encerado na lombada de um livro enquanto seca.
4. FRUTA FRESCA
Frutas frescas são uma maneira adorável de cobrir um cupcake. Para fatiar um morango como você vê nas fotos aqui, coloque-o sobre uma tábua e fatie várias fatias finas QUASE até o pé. Não corte todo o caminho até o caule ou a baga não se manterá unida.
Quando você tiver cortado a baga, puxe os pedaços em um leque lateral e coloque diretamente sobre o cupcake. Use qualquer fruta que você & # 8217desejar & # 8211 bagas de qualquer tipo são sempre um sucesso na minha casa. Eu adoro usar frutas que também fazem parte da receita de cupcake: se você estiver fazendo cupcakes de compota de maçã, decore com uma fatia de maçã. Fazendo cupcakes com limão? Enfeite com uma rodela de frutas cítricas!
Uma palavra de cautela com qualquer fruta (especialmente bagas): não coloque em cima de um cupcake até que esteja pronto para comer. Se uma baga ou outra fruta suculenta ficar em contato com a cobertura açucarada por muito tempo, ela reagirá com o açúcar e começará a macerar ou amolecer e liberar um pouco de suco. A última coisa que você quer é um bolinho pegajoso coberto de mingau de frutas! Coloque a fruta no último momento possível para garantir uma mordida crocante e fresca.
Ganache é uma ótima escolha se você estiver decorando um grande número de cupcakes. Você pode colocar rapidamente em cima do glacê e não precisa se preocupar se ficar um pouco bagunçado & # 8211 ficará apenas artístico. Para fazer um ganache de chocolate simples, leve 1/4 de xícara de leite para ferver, retire do fogo e despeje sobre 1 xícara de gotas de chocolate em temperatura ambiente.
Para um ganache de chocolate com menta, adicione 1/4 colher de chá de extrato de menta também ou troque e faça um ganache de chocolate com caramelo. Mexa a mistura até que o leite derreta todo o chocolate e você fique com um molho liso e brilhante. Deixe esfriar na bancada por alguns minutos para que engrosse & # 8211 um ganache mais grosso dá a você um pouco mais de controle sobre onde ele vai parar quando você o despeja sobre um cupcake.
Você pode mergulhar os topos dos cupcakes diretamente na tigela de ganache para um acabamento liso e brilhante, ou colocar um pouco sobre os cupcakes congelados (como mostrado abaixo) para um efeito divertido de garoa.
6. GAIOLAS DE AÇÚCAR
Gaiolas de açúcar caramelo parecem super extravagantes, complicadas e intimidantes. Mas eu vou lhe contar um segredo: eles não são tão difíceis! Você só precisa da configuração certa.
Bata 1/2 xícara de água, 1 xícara de açúcar e 1/4 colher de chá. creme de tártaro em uma panela antiaderente e leve para ferver.
Fique de olho nele & # 8211 você não quer que o caramelo cozinhe demais porque terá um gosto amargo. Enquanto o caramelo esquenta, borrife algumas colheres grandes de madeira com spray de cozinha antiaderente e fixe-as em um balcão ou fogão com uma panela pesada. Você também pode prendê-los com fita adesiva, mas isso exige muito esforço. Também coloquei uma camada de papel toalha no chão, sob as alças, para pegar qualquer caramelo ruim que caísse.
Esta é a aparência geral da minha configuração:
Quando o caramelo atingir 340 graus Fahrenheit (verifique isso com um termômetro de doces!) E ficar com uma cor dourada clara, está pronto!
Retire do fogo e deixe esfriar até que atinja a consistência de xarope de milho grosso, cerca de 5 minutos. Em seguida, pegue uma colher de caramelo de cada vez e espalhe rapidamente para a frente e para trás sobre os cabos das colheres.
O caramelo deve cair em filamentos leves e se solidificará rapidamente ao cair.
Coloque 4 ou 5 colheres de caramelo nas alças, coloque o caramelo de lado e coloque as mãos no ponto mais baixo dos fios de caramelo.
Gentilmente, junte os fios com as mãos em uma bola e junte o máximo de caramelo que você gostaria para um enfeite de cupcake, em seguida, puxe o ninho dos fios e deixe-o esfriar.
É importante coletar os ninhos enquanto o caramelo ainda está quente & # 8211 se ele esfriar demais, ele se partirá em pedacinhos quando você o reunir em um ninho. Você quer que o caramelo se curve suavemente e não se quebre!
Você poderá obter 1 ou 2 ninhos com 4-5 colheres de garoa de caramelo. Quando você coletar todo o caramelo de uma rodada de garoa, repita o processo!
Se o caramelo esfriar demais, você pode aquecê-lo brevemente no fogão até que volte à consistência original. Quando você estiver pronto para decorar os cupcakes, pressione suavemente um ninho na cobertura fresca do cupcake para obter uma cobertura etérea que certamente impressionará.
PS & # 8211 este era o favorito de Kyle de todas as coberturas de cupcake que fiz para ele provar.
Você também pode usar esta receita de caramelo para as fitas de caramelo puxadas (as instruções são # 13 nesta lista!)
Eu amo bolachas! E eu adoro cupcakes. Então, naturalmente, eu combino os dois sempre que posso. Use um biscoito inteiro como cobertura ou corte-os ao meio para obter um formato diferente. Usei Thin Mints aqui (YAY THIN MINTS) e também usei um pouco de ganache de hortelã por cima.
8. TORRES KRISPY COBERTAS COM CHOCOLATE
Isso é tão legal. E eles são tão fáceis! Acho que posso estar apaixonada.
Derreta 1 xícara de chocolate semidoce em banho-maria e junte 1 xícara de cereal Krispy de arroz. Espalhe em uma camada fina sobre um pedaço de papel manteiga.
Tente se certificar de que você tenha & # 8220 ramos & # 8221 firmemente conectados, para que suas torres mantenham sua forma quando você as separar mais tarde.
Deixe o chocolate descansar no balcão por algumas horas para endurecer ou coloque-o na geladeira por 30 minutos ou mais, até que o chocolate endureça.
Quando o chocolate endurecer, divida-o delicadamente em torres de 1 a 2 polegadas de altura & # 8220. & # 8221 Mergulhe essas torres em um glacê fresco e voila! Você tem um cupcake bem bacana.
9. RASTES DE CHOCOLATE
Este é outro truque de cobertura simples que dará aos seus cupcakes um fator sério de & # 8220WOW & # 8221 com muito pouco esforço. Para fazer raspas de chocolate, rale o chocolate frio com um microplano enquanto o segura diretamente sobre um cupcake.
Se você quiser redemoinhos mais pronunciados, passe um descascador de vegetais na lateral de uma barra de chocolate em temperatura ambiente para produzir lindos cachos de chocolate!
Esta foto usou a técnica do descascador de vegetais, embora eu tenha descascado o chocolate em pinceladas curtas para cachos pequenos (em vez de pinceladas longas para cachos maiores).
Adoro usar um microplano para grandes lotes de cupcakes porque posso alinhar todos e ralar chocolate por cima rapidamente. Se eu estiver fazendo um lote menor e quiser que eles sejam um pouco mais sofisticados, vou usar o método do descascador de vegetais para obter alguns cachos grossos de chocolate.
10. DRIZZLE-Y-NESS
A garoa de chocolate é outra maneira rápida, mas bonita, de melhorar a aparência de seus cupcakes. Eu gosto de usar uma variedade de opções de cobertura: aqui, eu derreti algumas lascas de manteiga de amendoim e algumas lascas de chocolate semidoce para duas cores contrastantes de garoa. Use qualquer tipo de chocolate de sua preferência ou experimente chips de caramelo para um pouco de pizzaz.
Eu gosto de usar dois tipos de garoa e derreto cerca de 1/2 xícara de cada sabor em banho-maria (em tigelas separadas), em seguida, coloque o chocolate ainda quente (ou manteiga de amendoim ou caramelo) em sacos ziploc, corte um pequeno canto e regue cada sabor em direções opostas sobre o cupcake para obter uma aparência artística.
Na foto: Cupcakes de Butterscotch com cobertura de creme de creme de baunilha
11. MINI & # 8220CUPCAKES & # 8221
Essas coberturas são tão divertidas e caprichosas. Para criar um cupcake & # 8220mini & # 8221, desembrulhe um copo de manteiga de amendoim (ou um mini copo de manteiga de amendoim, que usei para essas fotos!) E cubra-o com um saco de confeitar e ponta de confeiteiro, assim como você fez com os cupcakes reais. Adicione um pouco de granulado aos cupcakes reais e aos mini & # 8220cupcakes & # 8221 e coloque cada xícara de manteiga de amendoim em cima da cobertura em um ângulo. Que fofo, certo?
Na foto: Cupcakes de Iogurte Grego de Chocolate com Creme de Manteiga de Chocolate
12. EMBALAGEM DE BOLHA DE CHOCOLATE
Eu sei que tenho muitas coberturas de cupcake favoritas & # 8230 mas aqui & # 8217s outra. Esta é uma nova adição ao meu arsenal de cupcake, e estou ADORANDO. É tão único e adoro usar chocolate branco e escuro para criar um produto semelhante a mármore.
Para fazer o plástico bolha de chocolate, derreta 1 xícara de chocolate meio-doce e branco em tigelas separadas em banho-maria. Deixe esfriar por cinco minutos até que o chocolate possa ser espalhado, mas não quente. Coloque um pedaço de plástico-bolha limpo com o lado da bolha voltado para cima no balcão e cubra-o com um pedaço de papel encerado ou plástico para alimentos. Espalhe o chocolate branco sobre o plástico-bolha coberto e leve ao freezer por cinco minutos para que endureça um pouco. Retire do congelador e espalhe o chocolate meio adocicado em cima do chocolate branco, depois deixe repousar na bancada por algumas horas ou coloque na geladeira por cerca de 45 minutos.
Quando o chocolate endurecer, retire o plástico-bolha e quebre-o em pedaços, depois cubra cada cupcake com um pedaço de plástico-bolha de chocolate!
Mas, falando sério, isso é super legal, certo? (E também delicioso porque é CHOCOLATE).
13. FITAS DE CARAMELO PUXADAS
As fitas de caramelo exigem um pouco de prática, mas quando você pega o jeito delas, elas são rápidas de fazer e ficam SUPER chiques. Além disso, o caramelo duro tem gosto de um delicioso pirulito. VENCER.
Tal como acontece com os ninhos de açúcar acima, bata 1/2 xícara de água, 1 xícara de açúcar e 1/4 colher de chá. creme de tártaro em uma frigideira antiaderente e cozinhe até a mistura atingir 340-360 graus Fahrenheit. Mas, desta vez, retire o caramelo do fogo e despeje em uma assadeira antiaderente (adoro usar meu Silpat para isso).
Deixe o açúcar esfriar por um ou dois minutos até que você consiga tocar o Silpat ao redor dele. Será QUENTE, portanto, se você não tiver muita tolerância à dor na ponta dos dedos, recomendo o uso de luvas de borracha de cozinha para trabalhar com o açúcar. Queimaduras de açúcar são MUITO, MUITO DOLOROSAS, portanto, seja extremamente cuidadoso sempre que estiver trabalhando com açúcar. Para preparar o açúcar para puxar, dobre o Silpat ao meio e puxe-o de volta à sua orientação normal. O açúcar vai grudar enquanto esfria.
Continue dobrando e desdobrando o Silpat sobre o açúcar para transformá-lo em uma grande massa, assim:
Quando você formar o torrão de açúcar, corte um pedaço grosso e puxe-o cuidadosamente de cada lado para formar uma fita lisa.
Conforme você puxa as fitas, o açúcar começa a endurecer, então você tem que trabalhar rápido. Torça a fita conforme avança e use uma tesoura para cortar 1 & # 8243 ou 2 & # 8243 seções. Coloque as peças torcidas de lado e continue a trabalhar peça por peça a partir do caroço maior. Se o açúcar ficar muito difícil de trabalhar, coloque o torrão de açúcar no forno a 250 graus por 3-4 minutos até que esteja maleável novamente.
Quando você puxar todas as suas fitas de açúcar, coloque um ou dois pedaços no centro de cada cupcake. Ta-da! Você é praticamente um cupcake profissional. Decorador de cupcake? Padeiro? Qualquer que seja. Você é incrível.
14. MAIS CUPCAKE!
E agora o grand finale! Bem, não é realmente tão grande. É super simples, mas este método ainda proporciona algum vigor aos seus cupcakes acabados. Eu tive muitos dias em que fiz uma grande variedade de cupcakes, coloquei glacê, fui dar o toque final e, AH, ESPERE! Eu & # 8217m de TUDO.
Sempre que isso acontece, eu corto alguns dos meus cupcakes e esculpo formas divertidas para cobrir o resto do lote. Use cortadores de biscoitos pequenos ou esculpa à mão livre com uma faca para obter melhores resultados. Para preparar sua tela, corte um cupcake descongelado em 3 ou 4 camadas, assim:
E então recorte algumas formas. Jogue essas formas de cupcake em cima de cupcakes congelados para uma atualização rápida e simples para um cupcake de aparência profissional.
Ainda está procurando por ideias de decoração de cupcake? Aqui estão algumas outras técnicas que uso regularmente:
Pretzels com Cobertura de Chocolate
Granulados! Claro.
Fondant
Modelagem de Chocolate
Pasta de goma
Pirulitos
Cupcakes de aparência profissional não são difíceis de dominar se você investir tempo e esforço. Você tem outra maneira favorita de cobrir um cupcake? Deixe um comentário para compartilhar sua técnica! E não se esqueça de ler Cupcakes 101, Cupcakes 102 e Cupcakes 104 para obter mais dicas excelentes de cupcakes. Feliz cupcake-ing, pessoal!
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Sou Jessie e gosto de falar sobre comida. Marque suas receitas #LifeAsAStrawberry nas redes sociais para compartilhar suas criações!
6 sobremesas fáceis que começam com uma caixa de mistura para bolo
Escolha um atalho doce (e economize em uma carga de ingredientes) usando diferentes tipos de mistura para bolo para fazer sobremesas excelentes. Assista ao vídeo no topo e role para baixo para ver seis de nossos favoritos, de bolos super fáceis de descartar a biscoitos lindos recheados com cobertura de morango, até bolos de uísque embebidos em bebida. Essas receitas de sobremesas de atalho podem ser rápidas e fáceis, mas não economizam na diversão e no sabor.
Esta sobremesa de um prato é tão fácil e absolutamente deliciosa! Com apenas alguns dos ingredientes mais simples, você pode ter um bolo de mirtilo incrível. Aumente-o servindo-o quente com uma colher de sorvete de baunilha por cima.
Ninguém vai acreditar que esses adoráveis biscoitos recheados do MyRecipes começam com uma mistura de bolo embalado. Incorpore morangos liofilizados aos ingredientes secos e morangos macerados frescos na cobertura caseira para um deleite que está pronto para seu close-up.
Todos os sabores de outono que você poderia desejar em uma sobremesa simples do MyRecipes. O Shortbread é a base para o recheio suave de batata-doce e a cobertura crocante feita de nozes, aveia e gotas de chocolate branco.
Cheio de creme, crocante e com um sabor de sonho de uma porção tripla de frutas vermelhas, este bolo poke é a rainha das sobremesas ricas e indulgentes.
O bolo de abóbora é a sobremesa fácil que você vai querer fazer cair. Não há necessidade de combinar os ingredientes úmidos e secos, pois o forno faz todo o trabalho. Sirva este favorito com temperos outonais da Southern Living com um bocado de chantilly e uma polvilhada de noz-moscada.
Como fazer cupcakes de limão
- Combine o açúcar granulado com os ovos, óleo, raspas de limão e extrato e bata até incorporar.
- Adicione o creme de leite e misture até ficar bem combinado.
- Em uma tigela separada, combine os ingredientes secos restantes.
- Em seguida, alterne a adição dos ingredientes secos com os úmidos (suco de limão e leitelho) e bata até que tudo esteja bem misturado. Eu sempre recomendo dar uma boa raspagem na tigela.
- Asse, deixe esfriar e gele.
9 de 10
Todas as orelhas (de rato)
Tempo total: 1 hora, 20 minutos | Faz 12
Para os cupcakes e glacês: Use 1 lote de Easy Yellow Cupcakes e 1 lote de Easy Cream Cheese Frosting. Faça conforme as instruções.
Decorar: Frost os cupcakes. Cubra cada um com 1 metade marshmallow (lado cortado para cima) polvilhado com açúcar de decoração rosa (para as orelhas), 2 pepitas de chocolate em miniatura (para os olhos), 1 chip de manteiga de amendoim (para o nariz), e 6 chocolate granulado (para os bigodes).
Coberturas de Cupcake para Cachorro
Sirva este cupcake simples ou cubra com o que seu cão adora.
A geada é opcional. Algumas opções populares são chantilly sem açúcar, iogurte natural ou manteiga de amendoim.
Usamos chantilly sem açúcar (basta bater algumas colheres de sopa de chantilly pesado até formar picos firmes), queijo cheddar e uma fatia de bacon.
Seja criativo com coberturas para o dia especial do seu cão e rsquos! Experimente queijo, bacon, petiscos para cães, mirtilos ou cenouras raladas.
8 Receitas de Cupcake para Vigilantes do Peso
Esses cupcakes não parecem deliciosos? Se houver chocolate, estou dentro! São tão úmidos e deliciosos que você vai querer deixar pontos para eles todos os dias.
Tecnicamente não é um cupcake, mas tão delicioso que só tive que incluí-los. Com apenas dois ingredientes, estes mini muffins de bolo de especiarias serão um deleite regular em sua casa depois de experimentá-los!
Esses cupcakes são muito divertidos. Leve-os ao clube do livro e, quando todos disserem que não estão comendo sobremesa, diga que eles são simpáticos aos Vigilantes do Peso!
Mais delícias de chocolate! Você sempre pode trocar os forros de cupcake por algo festivo também!
Só de olhar isso me dá vontade de comer sobremesa! Chocolate e manteiga de amendoim são a sobremesa perfeita.
Você realmente não pode ter muito funfetti! Esta receita é um pouco diferente da anterior. Vou querer um de cada!
Sempre fui fã de bolo de comida de anjo. São tão leves e fofinhos que toda a sua família vai adorar esta receita. Você pode ter que escondê-los em um recipiente marcado "espinafre" para que ninguém os coma todos!
Amp Up Plain Cupcakes com essas ideias exclusivas de mistura
Foto por: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, G.P.
Foto por: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, G.P.
Foto por: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, G.P.
Foto por: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, G.P.
Foto por: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, G.P.
Foto por: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, G.P.
Cupcakes 2.0
Mini Chocolate Chips
Para cupcakes de baunilha: Adicione 1/2 xícara de microplaquetas de chocolate à sua massa e leve ao forno.
Sugestão de cobertura: Chocolate American Buttercream guarnecido com mais minipotas de chocolate
Laranja
Para cupcakes de chocolate: Misture 1 colher de sopa de casca de laranja cristalizada finamente picada e 2 colheres de chá de raspas de laranja na massa e leve ao forno.
Sugestão de cobertura: Creme de manteiga suíço ou cobertura de cream cheese com mais casca de laranja caramelada em cubos
Granulados
Para cupcakes de baunilha: Misture 1/4 de xícara de granulado colorido em sua massa e leve ao forno.
Sugestão de cobertura: Vanilla American Buttercream guarnecido com mais granulado
Mocha
Para cupcakes de chocolate: Junte 2 colheres de sopa de café expresso em pó à massa e leve ao forno.
Sugestão de cobertura: Chocolate Swiss Buttercream e grãos de café expresso com cobertura de chocolate
Semente De Limão Papoula
Para cupcakes de baunilha: Misture 2 colheres de chá de sementes de papoula e 1 colher de chá de raspas de limão na massa e leve ao forno.
Passas ao rum
Para cupcakes de chocolate: Mergulhe 3/4 xícara de passas em 1/4 xícara de rum até que escorra e reserve 2 colheres de sopa para enfeitar. Pique finamente e dobre as passas restantes na massa e leve ao forno.
Sugestão de cobertura: Vanilla American Buttercream e mais passas embebidas em rum
